中文名:果胶(来源柑橘)
英文名:Pectin
CAS:9000-69-5
级别:BC Grade
分子量:50,000~ 300,000
分子式:C6H12O6
纯度:≥99.0%
储存条件:RT
产品简介
中文别名:黏胶质,植物性黏液质
英文别名:Poly-D-galacturonic acid methyl ester
物理性质:Cream-colored to pale yellow powder , soluble in water , almost insoluble in ethanol .Is a group of polygalacturonic acid .
产品用途:生化研究。增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。