中文名:果胶（来源苹果）

英文名:Pectin

CAS:9000-69-5

级别:BC Grade

分子量:50,000~ 300,000

分子式:C6H12O6

纯度:≥99.0%    

储存条件:RT

产品简介

中文别名：黏胶质,植物性黏液质

英文别名：Poly-D-galacturonic acid methyl ester

物理性质：Cream-colored to pale yellow powder , soluble in water , almost insoluble in ethanol .Is a group of polygalacturonic acid .

产品用途：生化研究。增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。