中文名:明胶
英文名:GelatinCAS:9000-70-8级别:CP Grade分子式:C6H12O6纯度:N/A储存条件:RT
产品简介
中文别名:动物明胶;筋胶233;动物胶;白明胶;食用明胶;明胶;筋胶;银明胶英文别名:TELEOSTEAN GELATIN;PRIONEX(R) GELATIN;absorbablegelatinsponge物理性质:light yellow transparent sheet or coarse powder .a mixture of water-soluble proteins in polymer . soluble in hot water , glycerin , insoluble in ethanol , ether产品用途:用作比浊或比色测定中的保护胶体,也用于照相制版、培养基的制备,增稠剂;稳定剂;澄清剂;发泡剂。明胶是亲水性胶体,具有保护胶体的性质,可作为疏水胶体的稳定剂、乳化剂。又为两性电解质,故在水溶液中可将带电微粒凝聚成块,用做酒类、酒精的澄清剂。